味增湯
	美佛慧訊編輯組
	味增把致肥毒素全面退散！ 一不小心就吃太多了，剛剛吃飽，居然還覺得嘴饞！不知不覺中，妳已經攝取過多的醣份和油脂？告訴妳，看似普通的味增湯可以幫妳打擊肥胖敵人──醣類和油脂。除此，還能幫助排毒，讓妳健康又美麗！從今天開始，就一起每天喝碗味增湯吧！ 塑造完美激瘦身材，就靠味增！ 味增有2種神奇成份，大豆皂精和類黑精，想要輕體就靠它們！ ◆讓妳瘦的大豆皂精 有效抑制吸收過剩的醣和油脂，味增是發酵食品，所以有很好的整腸功能，能排除體內廢物，幫助製造小瘦子體質，此外，味增中含有大豆皂精，能防止脂肪氧化、促進新陳代謝！大豆皂精能躲在腸子內側，幫助小腸絨毛恢復正常的吸收功能，抑制過分吸收多餘的醣類和油脂。 ◆排毒又健康的類黑精 預防血糖值急速上升的神奇成份──妳知道為什麼味增是咖啡色系的？這是因為味增中含有一種叫「類黑精」的成份，這種物質具有抑制血糖上升的效果。所以如能在飲食前喝一碗味增湯，就能有效預防血糖急速上升。此外，類黑精還有與植物纖維同樣的功效，讓妳排便更順利！ 還有超級強力的排毒功效，根據研究報告發現，常喝味增湯的人，罹患胃癌、乳癌、肝癌、大腸癌的機率都比一般人低，這神奇功效就來自於上面所提到的類黑精！ 經過發酵、成熟的大豆，會產生「類黑精」這種咖啡色的色素，它能夠在體內進行排毒的過程中抑制氧化物、疲累、疼痛等狀況產生，可說是排毒大王。 多種味增，個個讓妳瘦－ Q 紅、白味增口感都不錯，要怎麼混合使用呢？ A：針對2種味增的特性，依照季節變化，做不同比例的混合。春天和秋天時，可採取1：1的比例做調和，夏天時，紅味增可加多一點約2/3、白味增1/3，冬天則相反，適合口味較溫和的味增湯，因此白味增約使用2/3、紅味增1/3。 Q 開封過後，剩餘的味增該怎麼保存呢？ A：建議可使用保鮮膜包覆後，儲藏於冰箱裡。將味增移至塑膠製的保鮮盒中，於表面包覆上一層保鮮膜後，再將蓋子蓋上，儲藏於冷藏室就可以了。